Valutazione attuale: / 1
ScarsoOttimo 

Ingredienti

Procedimento

Amalgamare la ricotta con zucchero aggiungendo, cioccolato fondente, pinoli e canditi (eventuale strega a piacimento). Stendere con il mattarello la palla di pasta di mandorla fino ad ottenere una ruota consistente da riporre nella casseruola non prima di versare una spolverata di zucchero a velo.
Modellare ai bordi della casseruola eliminando con un coltello la pasta in eccesso. Aggiungere il ripreno e colmare con un sottile strato di pan di spagna o blum kake. Ribaltare il tutto aiutandosi con apposito vassoio, estrarre la casseruola e decorare a piacimento.